番茄酱锅包肉的家常做法 番茄酱锅包肉的家常做法视频

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本文目录
红烧鹅怎么做好吃
1 、主料 :鹅肉300克、家常家常花生油200克、红烧红烧食盐适量、鹅的鹅酱油适量 、做法做法葱适量、大全大全姜少许 、家常家常蒜少许、水淀粉适量 、红糖适量 。
2、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来 ,待用。
3 、把酱油 、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。
4 、锅内放少许花生油,油热后放入葱 、姜 、蒜未 ,烹出香味后加入 。
川味红烧鹅的家常做法
1.在锅中加入少许花生油(大概一勺),小火热油 ,然后把切好块(最好切小块 ,方便入味)的鹅肉倒入,中火翻炒大概一分钟左右 ,盛出 ,待用。
2.洗净锅后重新倒入一勺左右的花生油 ,油热后下葱姜蒜末 ,炒至有香味后,倒入鹅肉,转中火翻炒。
3.加入料酒,再次翻炒 ,期间加入适量的水(我加的是半碗),避免过干。
4.倒入酱油,加入红糖 ,中火再次翻炒后,大火收汁,即可盛盘 。
家常红烧鹅怎么做好
1 、原料:鹅肉750克,龙眼肉50克,生姜 、葱各15克,土豆150克 ,肉汤1500克,调料适量。
2、做法:鹅肉入沸水中氽去血水 ,切成4厘米见方的块:葱洗净,姜洗净拍破,土豆去皮,切成滚刀块;待锅中菜油烧至七成热时,下鹅肉 ,炸成黄色捞起,再下土豆炸3分钟;锅内留底油50毫升,待热时下姜、葱煸出香味,再下料酒 、酱油、胡椒粉 、糖色各适量,人鹅肉块 ,武火烧开后 ,文火煨至鹅肉六成熟时,放人士豆块同烧至肉烂土豆酥时 ,拣出姜 、葱不用 ,收汁装盘。
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